1.殺魚機在工作的時候提高了精準，減少了人工手力有限，并且脫魚鱗率達到百分之九九以上，內臟完全清楚干凈。
2.可以以每7秒加工出一條的效率完勝人力處理，從而大大提高工作效率。
3.使用的時候非常方便，只需將魚送入進魚口便可 守株待兔。
4.加工出來的魚類，切口一致，并且有前開刀與背開刀可供調換。
5.機器內部加有一套噴水設置，魚類在機器內部就可以被清洗干凈。
6.魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。